联系我们
中老年食用油首推进口米糠油日期:2019-3-25 发布人:gzmaolian
  有一些植物油如芝麻油、豆油、花生油等,不饱和脂肪酸含量很高,所含蛋白质均为优质蛋白,营养价值很高,是中老年人较为理想的烹调用油,而在葵花籽油、玉米胚油和米糠油中,都含有80%以上的不饱和脂肪酸,其中亚油酸等人体必需脂肪酸又占一半左右。此外,还含有多种维生素及磷脂、甾醇等物质,以及丰富的维生素E(生育酚)。这里针对中老年人,首推进口米糠油。
米糠油
  必需脂肪酸是人体不可缺少但又无法在体内自行合成的物质,对人的合成和代谢起着极其重要的生理作用;磷脂对于人脑的健康和发育、提高智力和记忆力有重要作用;甾醇能抑制人体对动物胆固醇的吸收;而维生素E则具有良好的抗氧化作用,可保护人体组织细胞、维持青春活力、延缓衰老,还可促进毛细血管的增生、改善微循环,抑制体内血栓的形成。
  由此可见,上述三种植物油,可以有效地防止人体动脉硬化、高血压、冠心病等疾病发生,延缓细胞老化,改善微循环,使人保持青春活力。而中老年人最易患的疾病恰恰正是上述疾病。因此,米糠油非常适合中老年人经常食用。